Rabu, 31 Maret 2010

Lapsurku..oh lapsurku..

Ini ada lah cerita kesuksesan yg tertunda..ciee..hehe..Ceritanya, sudah sejak jaman dulu tiap buat resep lapsur dari manapun selalu bantet..

Dapet resep dari mama ku..padahal mamaku kalau buat TOP Banget, dan aku selalu bantu mama ku saat buat lapsurnya..Jadi aku pikir , pasti bisalah kalau cuma buat cake kayak gitu aja..tapiii, tiap aku buat sendiri selaluuuuu gagal total. Kadang bawahnya kayak karet lah..kadang tengahnya kayak mengendap, kadang g ngembang dan padet banget..huhuhuu, sampe sempet putus asa..g bakalan nyoba resep ini lagi..padahal bahan2 nya bener2 menguras kantong.

Setelah aku married, sempet coba lagi...dan??bantet lagi..bener2 antipati ma resep 1 ini..

Nah, setelah ikut milis NCC...terpacu lagi deh, karena tiap ada yg laporan kok kebanyakan pada sukses. Tapi masih sempet takut juga mau coba..akhirnya setelah beberapa kali lihat laporan2..aku berkesimpulan, kayaknya bukan resepnya yg salah..tapi cara ngaduk butter ku yg salah..itu masih kemungkinan juga.

Akhirnya minggu kemarin kuberanikan coba resep lapsur nya NCC..dgn pake butter yang g semahal butter d resep mama ku...Tiap ngocok dan ngaduk, dalam hati berdoa...semoga berhasil Tuhan...saya sudah berusaha..heheh..lucu ya, kayak mau maju sidang aja..

Dan ternyata doa2 ku berhasil..lapsur ku sukses jaya..karena takut aku buat 1 lapis aja.

Tapi setelah aku cerita ke cicikku, dia pengen..ya udah, langsung tak buatin lagi deh..kali ini nekat 3 lapis...dan benar2 berhasil..kata cicik ku..enak banget!!Tp emang padat..

Wah, senang nya lapsur ku berhasil..aku udah mengalahkan momok menakutkan itu..hehe..

Ini aku attach foto nya..

Jumat, 12 Maret 2010

Birthday Cake for Carissa

Kapan hari tiba-tiba aku di sms oleh mbak Lola, sebelumnya aku belum kenal sama sekali. Sempet heran juga, dia tau darimana no teleponku. Setelah aku tanya, dia cuma bilang kalau tau dari internet..dan dia tertarik dengan kue ultahnya Abel yang kapan hari aku buat.

Pertama bingung juga mau menyanggupi pesanan nya mbak Lola, secara waktunya hampir bersamaan dengan pesanan dari Tante Fatmawati (Cookies Lamaran)..dan sempet aku bilang, aku bisa buatkan pesanannya tapi mgk g bisa aku kasih figurine satu persatu seperti kue tart Abel..kata mbak Lola gpp.

Pas udah deket hari nya, aku g rela juga kalau kue tart nya g maksimal..padahal kan mbak Lola udah percaya ma aku. Akhirnya aku putuskan untuk kasih figurine percup cake nya..tapi dengan tema buah2 an, supaya g terlalu ribet.

Dan senangnya..mbak Lola ternyata puas dengan dekorasi Birthday Cake ini..

So, Please enjoy the pic..and give me your comment..hehe..


30 pcs fruit cupcakes


Brownies kukus coklat keju diameter 20 cm


The Birthday Cake..



Carissa's Family..thanks to Mbak Lola yang sudah mempercayakan 1stBirthday Cake anaknya ke aku..:)

Lamaran Cookies

Seminggu yang lalu benar2 hari yg sibuk..tapi senang sekali, karena ada orang yg mau percaya ma aku yang baru bener2 mulai kerja di bidang ini, untuk membuatkan kue lamaran untuk pertunangan anak nya.

Tante yang baik hati ini adalah mama mantan klien ku di kantor dulu. Memang sesudah anaknya berangkat ke Aussie, dia masih kadang tanya keadaan ku. Dan kita kadang masih contact2 an by email.

Nah, setelah aku resign awal Februari kemarin..dia tiba2 hubungi aku tanya kerja apa aku skg. Aku bilang kerja buat pesenan kue..setelah itu dia tanya apa aku bisa buat cake lamaran. Aku bilang bisa..(padahal modal nekat banget)..akhirnya dia minta contoh2 nya..kalau emang ok, dia akan order ke aku.

Wah, deg2 an juga..tapi aku yakin kalau aku berusaha, pasti ada jalannya..dan kalau memang tante nya tidak suka/cocok, berarti memang aku harus berusaha lebih baik lagi. Dan ternyata dia suka..cuma dia minta warna merahnya lebih ngejreng..duhh, senang nya..

H-6..bahan2 semua sudah disiapkan..setelah itu baru mulai ngerjain. Akhirnya, selesai juga tanggal 4 Maret kemarin..dan setelah aku tanya, Tantenya puas..cuma ada beberapa boneka yg matanya ada yg lepas..huff, maaf tante..lain kali saya akan lebih hati2..saat masukkan ke plastik nya.

Ini foto2 cookies lamaran yg dipesan beliau..